许多人在使用蒸烤一体机的时候都有出现过冒烟的情况，蒸烤一体机冒烟究竟是什么原因呢?蒸烤一体机的蒸汽功能是怎么运行的呢?今日就由为你一一解答。
一、蒸烤一体机冒烟原因
1、蒸烤一体机刚开始使用时，蒸烤一体机内的加热元件受热氧化就会冒烟，通常是胶皮烧焦的味道。
2、蒸烤一体机带有蒸汽模式的功能或者机器内部有积水，运行的时候就会有蒸汽，属于正常现象。
3、蒸烤一体机烤食物的时候冒烟一般来说是因为长期不用烧烤，在烧烤灯下面的防护网上有很多油污，所以一开就冒烟。
4、蒸烤一体机多用几次，保持微波炉内部清洁，就不会出现此种情况。
5、每次使用完蒸烤一体机，用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净，再用干毛巾抹去所有水分，并将炉门打开片刻以通风散热。
二、蒸烤一体机蒸汽功能怎么运行
蒸烤一体机产生的蒸汽模式分为两种，一者是蒸腾式蒸汽，一者是直喷式蒸汽。
1、蒸腾式蒸汽原理是通过对底部一个加热装置注水加热，从而产生沸腾的蒸汽，用于机器内部纯蒸功能使用，看上去与平常的锅炉的操作方式差不多。这种方式的优点是蒸汽量比较大，而且加热速度快，但有时候也会出现蒸汽太大啦，然后碟子里汁水过多什么的。
2、直喷式蒸汽发生系统的工作原理，过程需要3个步骤：先将水箱中的水通过水管输入加热装置;然后加热装置将水加热;紧接着产生的蒸汽通过蒸汽导管分别从两侧输入内腔，然后再加热食物。直喷式蒸汽原理是通过把水箱的水输送到专门产生蒸汽的地方，生产蒸汽后再通过专门的管道以喷洒的形式输送到机器炉腔里面，方式与农业中的喷灌样子差不多哈，大家脑补一下。直喷蒸汽相对蒸腾式蒸汽相对在量上会少一点，所以加热速度相对慢一些。加上它的蒸汽是直喷式出现，会比较均匀地分布在机器内部，故而不会说像蒸腾式那样把水汽都集中到一块导致滴水。
蒸烤一体机会有蒸汽功能，大多数冒烟的情况其实是在冒水蒸气，但如果发现家中蒸烤一体冒烟异常要立即停止使用，并联系专业人员上门查看具体情况，保障自己和家人的安全。