1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。3.搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时...
作为华夏女儿最重要的一个节日,美食肯定是必不可少的。在北方,到了这个传统的佳节,北方人们的餐桌上会准备哪些美食呢?北方的年夜饭一般吃什么呢?年夜饭也叫"团圆饭""合家欢",是一年中的最后一顿饭,全家围坐在一起共进晚餐...
家常豆腐:FriedTofu,HomeStyle一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。家常豆腐的材料:豆腐适量、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根,郫县豆瓣2匙、...
虾仁目录1、食用虾仁的注意事项2、虾仁的医疗效果及食疗功效有哪些3、虾仁的介绍4、腰果虾仁的做法5、虾仁饺子馅的做法6、虾仁的家常做法1食用虾仁的注意事项虾仁是将活虾用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳...
家常葱花饼目录1、葱花饼的做法1葱花饼的做法做葱花饼所需材料:面粉,葱花,温水,油,盐各适量。做葱花饼的步骤:1、准备好原材料,把小葱切碎,兑好一碗温水加少许盐备用。2、接着是和面,把温水(大约40度)一点点倒入面里,边倒水边用...
做法一:◎家常酸菜鱼用料:做法步骤:1.先把鱼洗干净切片,先把鱼头鱼尾切去,然后把中间鱼肉片下来,最后把鱼骨切块,水开后先下鱼骨。2.切片后放入蛋清淀粉料酒上浆。3.酸菜包。4.泡好的酸萝卜和姜准备好。5.锅中放少许油把酸菜...
一般新鲜马铃薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:能量318千焦,钙5~8mg,磷15~40mg,铁0.4mg~0.8mg,钾200~340mg,碘0.8~1.2,胡萝卜素12~30mg,硫胺素0.03~0.08mg,核黄素0.01~0.04...
材料主料:面条(标准粉)300克,香菇(鲜)70克,香干40克,猪肉(肥瘦)250克调料:豆瓣10克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,醋3克,鸡精2克,白砂糖5克,植物油15克。步骤1、香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒;2...
红烧肉目录1、红烧肉的营养价值2、红烧肉的做法1红烧肉的营养价值主要是健脾开胃调理便秘调理红烧肉是老少皆宜的一道家常菜,烧制出来的美味受到人们的喜爱,有些人在吃红烧肉的同时也会担心红烧肉的热量会不会很高,会有...
姜丝九节虾1.水烧开。2.姜丝放入滚开。3.倒入洗净的虾,盖上盖子闷一会,壳变红即可。根据虾的大小调整煮虾的时间,个头较大,煮的时间就要久一点。蒜蓉九节虾1.辣椒切碎,蒜切碎,姜切末,葱切碎2.加入融化的黄油拌匀,加盐调味。3....
提起烧卖大家都会很熟悉的一款点心,深入吃货的心。我觉得糯米做出来的食物都特别好吃,配上广式腊肠和香菇,真的超级香喷喷,平时上班路过点心铺都会忍不住买几个当早餐呢,来自一位资深糯米控的自白。这是一款非常简单的糯米...
烙饼目录1、家常烙饼的做法2、烙饼简介3、烙饼的营养价值1家常烙饼的做法家常烙饼的做法原料:面粉500克,麻油100克,葱花适量,盐喜欢吃辣的在放点辣椒面。做法:1、面粉加开水250克揉合揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长...
家常做法:干烧对虾主料:对虾6个(0.5市斤)调料:精制油、美极酱油、番茄沙司、葡萄酒、盐、糖、葱、姜、大蒜做法:1、洗净对虾,翦去须、脚,沥水;2、蒜、姜、葱切成末待用;3、上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放...
无论是早午晚餐,能吃上一碗美味的面条,总是格外治愈的。家里人爱吃面,我最常做的就数炸酱面了。富有嚼劲儿的面条,配着浓郁的炸酱,特别好吃。操作起来也不复杂,做好的炸酱还可以备在冰箱,留着几次吃,方便快捷又美味。今天,就来...
1、把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。2、开中火,用平底不粘锅,在锅里倒一点油,把面糊从中间倒下去,调好后的面糊一倒下去就很均匀...
焖面目录1、各地焖面的种类2、焖面的营养价值3、焖面的介绍4、焖面的家常做法1各地焖面的种类山西焖面食材准备1、面:提前和好面(饧1小时最好),比煮面条的而稍硬即可.(或买机器,要细的那种).2、豆角:洗好,掰成约1寸的...
4月26日,世界第一锅辣椒炒肉在湖南雨中开炒,重达11吨,100平方米的炒锅,2000多斤的超大份辣椒炒肉,厨师加助手多达上百人的队伍,耗时近3个小时,多达3000多市民参与品尝,刷新了多项世界纪录。这一举动也引爆了全民对辣椒炒肉这...
炒饼目录1、炒饼的家常做法2、炒饼简介3、炒饼的营养价值4、如何吃炒饼更健康1炒饼的家常做法食材准备烙饼300克圆白菜300克色拉油八角花椒葱姜老抽盐鸡精胡椒粉制作步骤1.将烙好的饼切丝,切饼丝挺费刀的,不必切得太细;(...
糖醋里脊目录1、糖醋里脊的介绍2、糖醋里脊的做法1糖醋里脊的介绍糖醋口味的菜,不能说所有人都喜欢,但是大部分人都会喜欢它的味道,像糖醋排骨、糖醋鱼等等,都非常受欢迎,当然不能少了这个糖醋里脊。材料容易购买做出来是...
水煮鱼目录1、水煮鱼的家常做法2、麻辣水煮鱼3、水煮鱼简介4、水煮鱼的营养价值5、食用水煮鱼的注意事项1水煮鱼的家常做法主料:草鱼辅料:豆芽、豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉、料酒、淀粉、盐1、准...
紫薯饼目录1、紫薯饼的家常做法1紫薯饼的家常做法原料紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,红豆沙做法1、紫薯洗净切片隔水蒸熟。2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。3、把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓...
食材:虾仁100克、鸡蛋2个、生粉适量、香葱、生姜、料酒、植物油、盐、胡椒粉。制作:1.鲜虾洗净后去壳,用牙签从虾仁的背部二,三节中挑出虾线。2.加生粉,盐,胡椒粉,蛋清和生姜末抓匀腌制10分钟。3.锅内放适量清水烧开,将腌好入...
羊肉泡馍目录1、羊肉泡馍的制作方法1羊肉泡馍的制作方法泡馍是陕西最富盛名的美食,一碗热乎乎的泡馍让人垂涎三尺。精细的烹制、醇厚的料味、汤汁肥而不腻、营养丰富。现在,在家也能亲手制作羊肉泡馍,看看小编的介绍吧。...
食材准备食用油、花椒、大料、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、扁豆、土豆、西红柿、面制作步骤1、先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;2、把少量肉馅(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、...
【炒面配料】:面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。【制作过程】:1、把食材切成颗粒状,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适;2、把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;3、锅放上油,把洋葱...