南路边茶以雅安为制造中心,产地包括雅安、荥经、天全、名山、芦山和邛崃、洪雅等市县,而以雅安、荥经、天全、名山四县市为主产地,主要销往西藏、青海和四川的甘孜、阿坝、凉山自治州,以及甘肃南部地区。南路边茶品质优良...
冲泡方法1.投茶量约为茶器之二分一左右。2.茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后,将茶叶放入壶中,再冲入100℃之沸水,将茶叶冲洗一次。3.用100℃沸水高冲注入壶内,焗泡5秒,然后注入茶杯享用。4.第二泡用100℃沸水,焗泡8秒后享用。...
柠檬茶(Lemontea)是一种以柠檬调味的红茶饮品,起源于英国(有说是俄罗斯),可热饮或冷饮。柠檬茶饮料的一种,是指以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料。柠檬茶可以帮助排除体内垃圾,减少毒素,巩固瘦身效果。将柠檬...
喝安溪茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都适合喝茶。一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶2...
1、常饮沱茶,对年龄40-50岁的人,有明显减肥体重效果。2、有一半病例,体内胆固醇含量有所下降。对人体降低血尿酸的含量也有一定的作用。3、无苦味,无涩味,入口爽滑,醇厚,从调理肠胃起到养胃祛寒、减肥降脂、强身健体、延年益...
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针",因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是...
具体做法:热饮:每次5-8克(备注7到8片),便秘者、减肥者可酌情增加。用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次),也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳,还可以放少许蜂蜜,预防上火。冷饮:每次10-15片,加水500ml,加入白糖或蜂蜜调...
一、苦瓜茶含有的蛋白质成分及维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;二、苦瓜茶富含多种维生素、氨基酸、果胶及人体所需的多种微量元素;三、减肥又可降血糖。国内有研究发现,苦瓜能减重、降血脂...
西洋参片泡茶:可以利用西洋参味甘辛凉的性质,调整茶味,而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。白菊花:可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,而且白菊花清...
春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。春季温度适...
备具:茶壶的要求与潮州式泡相同,以烘茶为先,另外准备闻香杯。温壶、温杯:温壶时与潮州无异,置茶仍以手抓,唯温杯时里外皆烫。烘茶:与潮州式相比,时间较短,因高级茶一般保存都较好。置茶:置茶量依茶性而定。冲水:冲水后大约十五秒...
大红袍,中国茶叶著名品种,是武夷岩茶的一种,因多种传说而得名。大红袍原母树产于福建武夷山天心岩九龙窠的高岩峭壁之上,母树的数量很少,现存为六棵。每年根据雨水、产量等因素作限量采摘。即使在最好的年份,茶叶产量也不过...
茶油社会价值1、茶油是提高国人健康不可替代的一级预防产品---食用油脂市场:油茶产业是支柱性营养健康产业。2.油茶是建立生态型国家的是有价值的树种之一---经济林资源基地:发展生态循环经济大有可为。3.种植油茶不仅能...
1、牛蒡茶在饮用时不宜过浓,过浓容易引起上火,就像我们平时喝高汤一样,喝的量多,就容易上火,在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了。2、牛蒡茶有排毒养颜,减肥的功效,女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用。...
湄江翠片采自湄江良种苔茶的嫩梢。外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。湄江翠片采自湄江良种苔茶的嫩梢。清明前后开采,以明前茶...
莓茶俗称端午茶、藤婆茶(又称山甜茶、龙须茶)。。主要生长在中国江南山区各地。此茶色绿起白霜;微苦甘长,生津止渴;其味甘甜性凉,具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等功效。民间常用于高...
选壶壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍),会比较好些。原因是在第一、二冲之后的冲泡,应尽量在泡与泡之间进行,所以茶壶续温力不佳容易使温度造成很大差异。所以茶壶选择壁厚、壶盖口比例不要太大的。另...
桑叶在《本草纲目》中记载:桑箕星之精神也,蝉食之称文章,人食之老翁为小童,桑叶又名:神仙草,日本人称桑叶茶为长寿茶。桑叶是植物之王,有人参热补,桑叶清补之美誉,富含人体17种氨基酸,粗蛋白,粗脂肪,是国家卫生部确认的药食同源植...
湄江翠片,原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义,也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友,招待国际友人的礼品茶。产地湄江茶产于贵州湄潭县。湄潭翠芽应...
八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。说到八宝茶的冲泡,最为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师...
1.置茶器①茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。②茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。③茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。④茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。⑤茶擂:用于将茶荷...
雪芽嫩香高长,滋味浓醇,回味甘甜。雪芽对于咽喉炎,扁桃体发炎,上呼吸道感染,有较好的清热降火,解毒,消炎的功能,同时能起到解烟,解酒的功效。雪芽为每年春季雨前茶,为每株茶树最嫩的部分,产量稀少,且采摘难度较大,多见于信阳南部山...
关于茶具:大致的说,紫砂壶去涩,但不好的泥料和好呢料刚养的时候吸香。薄胎白瓷盖瓯,先烫洗后冲茶,发香好,保持原味。手拉朱泥壶,有潮汕风情,尤其适合潮汕式冲法,味道也很好。性质界于以上两者间。长远的看是好的紫砂壶好,性价...
方法一:原料:杏仁、糖桂花、大米、糯米、白糖制作方法:1、将大米、糯米混合一起洗净,用凉水浸泡2小时;2、杏仁用温水浸泡15分钟取出,搓掉黄皮,洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状;3、凉水入锅,用旺火烧沸,将稀糊倒入...
采摘采摘是用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部,藉两指的弹力将茶叶摘断,采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳,不同的茶采摘部位也不同,有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶,有的多采一叶叫一心二叶,也有一心三叶。另...