木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身...
凉拌香椿目录1、凉拌香椿的简介2、凉拌香椿的做法3、凉拌香椿的营养价值4、凉拌香椿的价格1凉拌香椿的简介香椿(学名:Toonasinensis)又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮...
千张由于在特质工具内层层压制,出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张,我国北方某些地方称为干豆腐。它是一种特殊的豆制食品,是一种薄的豆腐干片,可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干,色米黄,可...
动物肾脏富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多,蛋白质含量较高。俗称腰花。猪、狗、羊、牛之肾脏均有养肾气、益精髓之功效,如羊肾甘温,可补肾气;猪肾咸平,助肾气、利膀胱;狗肾对增强...
白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:萝卜,一名莱...
凉拌拉皮目录1、凉拌拉皮简介2、凉拌拉皮的做法3、凉拌拉皮的营养价值4、凉拌拉皮的价格1凉拌拉皮简介凉拌拉皮是以黄瓜、拉皮、里脊肉为主材的菜肴名。把蒜捣成泥,加水稀释,然后加入少许盐和味精,搅拌使其溶化。凉拌拉...
优质蛋白有助于肌肉代谢与增长,鸡炖汤食用效果更好,鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌,这种激素能振奋精神,使坏情绪和疲倦感一扫而光,特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不...
猪肝:猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用,但因其胆固醇含量较高,所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。凉拌猪肝...
凉拌素鸡目录1、凉拌素鸡的简介2、凉拌素鸡的做法3、凉拌素鸡的营养价值4、凉拌素鸡的价格1凉拌素鸡的简介卤中仙凉拌素鸡质地软嫩,色泽深红,汤清味鲜,以素仿荤,风味独特。卤中仙凉拌素鸡采用豆制品制作的食材,吃起来饱而...
羊肚所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可以帮助运输很多的氧分子来抑制和抵抗肿瘤的发生,而且还可以使癌细胞失活,是有抗癌作用的一种食物。而且羊肚中含有丰富的维生素抗氧化的物质,可以帮助清除体内...
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。今天主要介绍一下凉拌芹菜花生。材料:花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。做法:1泡盐水:容器中倒入花生及水,加入1大...
1、豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2、豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3、含有...
ChrysanthemumL.筒蒿属,约5种,主要原产于地中海地区。其中4种各地引种栽培,供蔬菜及观赏用。中国栽培茼蒿已有千余年的历史。据传,公元五世纪阿拉伯人将南茼蒿带到广州。现今,南茼蒿已成中国南方各省区春季蔬菜之一。蒿子...
凉拌拉皮是以黄瓜、拉皮、里脊肉为主材的菜肴名。把蒜捣成泥,加水稀释,然后加入少许盐和味精,搅拌使其溶化。凉拌拉皮的调料最重要的是辣椒,我的做法是这样的(这是我妈问一个卖凉皮儿的人要来的配方):先把500克油烧热,同时...
许昌群发实业有限公司-白萝卜价格:1.00元/公斤张北县坝上蔬菜产业有限公司-白萝卜价格:1.40元/公斤内蒙古食全食美集团美通食品批发市场-白萝卜价格:1.40元/公斤天惠超市-白萝卜价格:2.80元/公斤辽宁省朝阳果菜批发市场-...
猪耳朵又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多,呈弯形。中医认为猪耳朵性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药。凉拌猪耳朵适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜...
凉拌心里美目录1、凉拌心里美的简介2、凉拌心里美的做法3、凉拌心里美的营养价值4、凉拌心里美的价格1凉拌心里美的简介红心萝卜又名胭脂萝卜、心里美、脆子萝卜等,它又脆又甜,外观是粗糙的青,还带脏,颜色卖相欠佳,但切开...
海蜇丝就是海蜇皮切成丝状,确切地说是沙蛰皮切的丝,一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝,然后脱水加桶加盐。购买海蜇丝不是白的就好,海蜇丝一般来说白发黄的比较好吃,当然也要看脱水的时间。目前市场上的海蜇丝良莠不齐,好...
红心萝卜俗称冰糖萝卜,也叫心里美萝卜,因其外皮为浅绿色,内里为紫红色,且口感脆、口味甜而得名。萝卜直根系,主根深60厘米--180厘米,主要根群分布在20厘米--45厘米的土层中。萝卜的肉质根是同化产物的贮藏器官,皮色有白、粉...
充饥,豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。干豆角含有大量的植物纤维,还有润肠通便的效果。豆科草本植物豇豆的...
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳...
凉拌萝卜丝清清爽爽,酸酸甜甜,非常解油腻,而且具有健脾助运,清肺化痰、下气宽中的功效,是夏季里常吃的开胃家常菜夏季养生食谱夏季菜谱夏季开胃菜。凉拌萝卜丝的做法很多,现将几种常见做法介绍如下,供朋友们参考,希望你能做出...
凉拌芹菜叶目录1、凉拌芹菜叶的简介2、凉拌芹菜叶的做法3、凉拌芹菜叶的营养价值4、凉拌芹菜叶的价格1凉拌芹菜叶的简介芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但...
海南南北蔬菜批发市场芥菜价格在2元/斤;陕西新阳光农副产品批发市场芥菜价格在3.75元/斤;河南河南郑州市农产品物流配送中心芥菜价格在3.5元/斤;天津当城蔬菜批发市场芥菜价格在0.2元/斤;天津大沙河蔬菜批发市场芥菜...
广式饮茶之点心除了制作精致以外,品种多式多样。有蒸的肉类,如凤爪、排骨、猪肚、牛肉丸、牛百叶、牛肚、牛筋、腐皮卷、牛仔骨等等;小笼蒸点心,像有名的虾饺、干蒸烧卖、带子饺、牛肉干蒸和各类菜饺等等;大笼蒸的说是大...