很多人痴迷肥美的三文鱼刺身，也很多人对它比较抗拒。三文鱼营养丰富，所以很多时候家里会买来吃，不过，出于安全角度考虑，几乎没有生吃，而简单的烤三文鱼就成了全家至爱。真的非常简单，真的非常好吃！
材料准备
三文鱼一块（180克）清酒5克 生抽3克 小葱2克 盐一小撮（拇指和食指轻轻捏一点，无法称）
制作步骤
1.三文鱼洗干净，用厨房纸巾擦干，撒上盐。
2.清酒、生抽、小葱混合。
3.淋在鱼上五分钟。
4.烤盘垫锡纸，放在预热好的烤箱中层。
5.上下管190度10分钟。
6.程序结束即可取出享用。
小贴士
1.如果不喜欢全熟的，烤5分钟就可以啦。
2.如果买的是冷冻的三文鱼，不要泡在水里解冻。
成品图
