我们在生活当中经常会遇到这样的情况，那就是我们过几天可能没空，那么趁现在有空就赶紧去超市进行大采购，那采购回来的食物该怎么办呢?想要保鲜的话那就需要用到我们今天的主角了，那就是冰箱，接下来就请跟随小编的脚步一起来了解下使用冰箱有误区跟冰箱省电技巧吧。
使用冰箱有误区
误区一：生、熟食放一起
许多用户朋友，因为各种原因，都喜欢将生、熟食一起放进冰箱。其实，这样做往往很容易造成交叉感染，患上“冰箱病”。
一般来说，我们平常接触到的一些新鲜食材，如猪肉、牛肉、鱼等，在其上面都附带有大量的细菌，如果把熟食跟这些生鲜食材放在了一起，那么寄生在生鲜食材内的细菌就很容易污染熟食储物，达到了“病从口入”的目的。
此外，任何食物都应少存放在冰箱里，尽量随买随吃。如果存放过久，不仅会影响食物的鲜美，还可能产生异味从而污染其他食物。
因此，在这里笔者建议各位朋友，在使用电冰箱进行储存食物的时候，尽量避免生、熟食一起存放。如果要一起存放，建议要分层，并且在食物放进去之前，最好用保鲜膜包好，防止食品冷冻干燥、相互污染，水果则应擦洗干净后存入冰箱。
误区二：用尽冰箱里的每一寸“土地”
节日里的食物剩余太多，这时许多朋友都会选择把食物放进冰箱储存，这是值得提倡的节俭美德，但如果不小心就把冰箱塞得满满当当的，这未必就是件好事了!
行业内专业人员认为，冰箱里的食物或容器间要留出一定的空隙，才能有利于冷空气的流通，确保必需的温度。如果冰箱内食物挤得太满，会导致热负荷过大，造成电力浪费，还会使温度高于设定温度，滋生细菌，导致食物变质。再说，冰箱里食物越多，越有可能看不清楚里面放的是什么。
因此，笔者建议各位对于冰箱存放食物的空间最好装六成，以七成满为限，并且定期对存放空间进行清理，养成外出采购食品前清理冰箱的好习惯。
误区三：保存食物越低温越好
许多人都会想，既然食物在低温下不易腐败，那么所有食物放进冰箱里都能够保存得很好了。其实，这种想法是个误区，并非所有食物储存都是越低温越好，不同食物都有各自储存的适宜温度。
肉类如果要长时间保存，可将其放在-18℃的“急冻格”，若只是打算存放两三天，则将其放在-2~5℃的“保鲜格”即可。
外，对于某些蔬果类，低温保存反而会破坏其营养结构。瓜果类如马铃薯，存放的最佳温度应是2~4℃;黄瓜、茄子、西红柿等存放的适宜温度则为7~10℃;而某些热带水果和亚热带水果对低温适应性差，低温反而会破坏其表皮，使其肉质变质，所以像香蕉、芒果、荔枝等水果不适合存放在冰箱里。
误区四：冰箱不怎么需要清洗
对于不少人来说，我们都习惯于清洗电风扇、油烟机、空调、洗衣机等家用电器，但偏偏对于电冰箱的清洗工作则表现出一种爱理不理的态度。其实说真的，对于空调、电风扇这类家电来说，电冰箱里存放的都是我们食用的食物，因此，电冰箱的清洁更应该得到我们的重视。
我们都知道，家电如果长时间使用不清洗，就容易出故障。再者，由于电冰箱经常要存放不同的食物，容易积累细菌，而这些细菌一般都是适应性比较强的，有些细菌更是在0~10℃低温下依然能够繁殖很快，这些细菌在其生长代谢过程中又会产生许多代谢气体，如甲烷、硫化氢、甲硫醇、甲基胺等发臭气体，多种臭气体混合在一起就会让冰箱发出难闻的臭味。
因此，一般建议每周对电冰箱清洗一次，条件不允许的话也最好做到每月清洗两次。除了对冰箱内部常规部位进行清洗、消毒外，冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角也要进行喷射消毒剂消毒，另外，冰箱外部也要勤于清理积累下来的灰尘。
冰箱省电技巧
(1)减少冰箱的开门次数和延续时间
冰箱的热交换60%以上是通过箱门进行的。如箱门开一次10秒，那么冰箱压缩机就要运转10分钟左右，耗电也必然增加。此外，进入箱门的热空气不但使冰箱热负荷增加，温度回升，压缩机长时间运转，而且还会使蒸发器霜层增厚，使冰箱的制冷能力下降。
(2)合理确定冰箱内的使用温度
冷藏室和冷冻室的温度，应根据贮存食品的种类，贮存时间合理地调整。冰箱内温度调得越低，耗电量越大。以200L冰箱为例，环境温度在32℃左右，如果使冷藏室温度保持在5℃，则月耗电量约50度，如将冷藏室温度降低3℃，则月耗电量可节约18%左右。一般我们在保证食品质量的前提下，将温控器的旋钮尽量调置在弱冷挡，适当提高箱温以节能。
(3)将食品的温度放置到环境温度后再放入冰箱
为减少冰箱内的热负荷，应将所贮存的食品温度冷却到与环境温度相同时再放入冰箱。
(4)适当调整冰箱中的食物贮存量
冰箱都有一定的热容量，当食品过少时，冰箱热容量就明显减少，这样冰箱首次开机时间可减少，但停机时间也将明显缩短，因为食品具有一定的蓄冷能力，若箱内食品少，蓄冷的能力也会下降，使冰箱开机和停机的比例空载时将高于满载时。因此，适当调整冰箱中的食品贮存量可达到节电的目的。
看完这篇关于使用冰箱有误区跟冰箱省电技巧的文章后您是否对其有了一定的了解了呢?希望对您有所帮助。