伽蓝菜原产于南非干早的亚热带地区，宜阳光充足和通风良好的干燥环境，耐半阴和干旱，忌积水。它的价格在35元上下，深受园艺爱好者的喜爱。
伽蓝菜需要阳光充足和凉爽、干燥的环境，耐半阴，怕水涝，忌闷热潮湿。具有冷凉季节生长，夏季高温休眠的习性。
伽蓝菜多用扦插方法进行繁殖，在5-6月或8-9月间进行。将插穗插入基质中2厘米深度，然后可用50%扑海因粉剂杀菌处理。繁殖期间控制空气湿度，并适当遮阴。
伽蓝菜喜暖、湿润和阳光充足的环境，最佳生长温度介于18-20℃，壤土宜选择湿润沙质土壤。
伽蓝菜耐干旱，忌浇水过多，尤其在生根阶段过渡浇水会造成根系腐烂。